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減鹽蠔油

555G
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原產地
香港
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商品代碼:452673
較淘大蠔油含鹽量低25%,並選用紅糖,不加防腐劑及人造色素

香港製造

使用說明

瑤柱金菇扒西蘭花

材料:
瑤柱30g (1oz), 金菇1/2包, 西蘭花300g(半斤), 蒜蓉2茶匙

醃料:
淘大減鹽蠔油1-1/3湯匙, 淘大減鹽頭抽1-1/2茶匙或淘大金標生抽1茶匙, 蒸瑤柱水+水共1/2杯

芡汁:
粟粉1茶匙, 水1湯匙

做法:
1.瑤柱沖洗後, 放入碗內加水至浸過面, 隔水蒸25分鐘, 取出用手分折成絲

2.金菇切去底部, 再切1吋長段, 略沖洗後瀝乾水待用

3.西蘭花切成小朵, 用水浸洗後, 放入油鹽滾水內灼熟, 隔水排放上碟備用

4.爆香蒜蓉, 下瑤柱絲及金菇炒香, 加調味料煮滾, 埋芡煮至杰身便可淋上菜面

成份

水、糖、蠔汁 (水、蠔、鹽)、鹽、改性澱粉、色素 (醬色I - 普通法)、水解植物蛋白 (含大豆)、酵母提取物、紅糖、肉味調味料 [酵母提取物、鹽、木糖、抗結劑 (E551)、葡萄糖]、調味料及調味劑、穩定劑 (E415)、增味劑 (E631 & E627)

保存方式

用後請把蓋蓋緊,並冷藏存放。
評價
4.5(2 評價)
K**
2022年08月07日
V**
2018年01月04日
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