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描述
商品代碼：158628
特選一級生蠔，蠔味香濃
選用紅糖，天然健康
不加防腐劑及人造色素
香港製造
選用紅糖，天然健康
不加防腐劑及人造色素
香港製造
使用說明
啫啫肉骨煲材料：
腩排(斬段4厘米) 450g、紅蔥頭 8粒、蒜頭 8粒、薑 4片、蔥 1棵(切段)
醃料：
淘大金標生抽 1-1/2茶匙、淘大金標老抽 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、紹酒 1茶匙、粟粉 1湯匙、淘大純芝麻油 1茶匙
調味料：
淘大金標生抽 1茶匙、淘大金標老抽 1/2茶匙、淘大特級蠔油 1茶匙、糖 1/4茶匙、水 1/4杯
做法：
1. 腩排洗淨抹乾，拌入醃料待 20分鐘。
2. 先爆香紅蔥頭，蒜頭及薑片，盛起。
3. 腩排煎至金黃色，下蔥頭，蒜頭，薑片及調味料煮滾。
4. 倒入瓦煲內以中火續煮約6分鐘至熟，加蔥段拌勻，即可。
成份
水、糖、鹽、蠔汁 (水、蠔、鹽)、改性澱粉、紅糖、色素 (醬色I - 普通法)、酵母精華、調味料及調味劑、增味劑 (E631& E627)、穩定劑 (E415)
保存方式
用後請把蓋蓋緊，並冷藏存放。評價
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