淘大

鮑魚XO醬

80G

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原產地

香港

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描述

選用上等瑤柱及金華火腿, 配以特濃鮑魚汁, 味道鮮甜, 口感豐富

採用芥花籽油有益健康

香港製造

適合烹調各式小菜或伴以點心及粉麵

使用說明

XO醬牛肉燴豆腐

材料：
急凍肥牛片 150克, 板硬豆腐2件, 蔥2棵(切粒)

醃料：
淘大鮑魚XO醬 4茶匙, 淘大極醇蠔油 1湯匙, 淘大金標生抽 1湯匙, 淘大金標老抽 1茶匙, 水 4湯匙, 糖 1/6茶匙

芡汁：
粟粉 3/4茶匙, 水 1湯匙

做法：
1.肥牛片解凍後切件

2.豆腐切大粒, 放入熱水內煮 1-1/2分鐘, 隔水備用

3.燒熱 1茶匙油, 下牛肉略炒香, 倒入調味料煮滾, 加豆腐輕手炒勻略煮一會, 埋芡煮滾, 下蔥粒輕手略兜勻, 即可上碟

成份

芥花籽油、蒜、紅蔥頭、金華火腿、瑤柱、蝦米 (甲殼類動物)、鮑魚汁 (鮑魚、水)、糖、辣椒、鹽、增味劑 (E631 & E627)、調味料及調味劑、色素 (E160c)

保存方式

用後請把蓋蓋緊，並冷藏存放。

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